Celia Cruz y la historia del azúcar
¿Alguna vez te has preguntado sobre Celia Cruz y la historia del azúcar? Si has escuchado cantar a la gran Celia Cruz ha oído su famoso «Azúcar«, seguro que incluso tú mismo lo has dicho dentro y fuera de la pista de baile.
Esta famosa coletilla, más fácil de recordar que su verdadero nombre Úrsula Hilaria Celia de la Caridad de la Santísima Trinidad Cruz Alfonso. Coletilla que no podía contener mientras nos hacía bailar son de sus Exitos Eternos
En Goza la Salsa hoy os contamos de dónde viene este «grito de guerra». Mejor dicho, os dejamos el fragmento de una entrevista donde la misma Celia lo cuenta con su característico sabor.
El origen del «azúcar» está en el café
El origen está en algo muy simple, el café. El café amargo.
Lo mejor, es que lo oigáis de sus propios labios.
¿Habías pensado alguna vez que fuera por algo así? Todo gracias a compartir una comida con un amigos. ¡Cuántas cosas buenas han surgido de comidas con amigos!
Hay que dar las gracias al café cubano por hacer que Celia «echara» azúcar a la salsa. ¿Te imaginas las salsas de Celia sin el «azúcar»? Nosotros tampoco.
En los Llanos de Venezuela-aunque no lo crean-también gusta mucho la salsa. Yo soy el mejor ejemplo, que por 29 años tuve programas de salsa en Barinas, con otro supersalsero Leopoldo Serrano.
Un abrazo para Uds, voy a enviarles una nota, de la que fui testigo, de cómo se rompió en Barinas la relación de Roberto Blades y la orquesta Inmensidad.
Saludos y bendiciones,
Noel Zamudia
¡Muchas gracias por tu comentario Noel!
!Salsaludos!